In der Chinesischen Medizin werden Nahrungsmittel unter energetischen Aspekten betrachtet und entsprechend ihrem Temperaturverhalten, der Geschmacksrichtung und dem Wirkort im Körper (ähnlich wie bei der Pflanzenheilkunde) als Medizin eingesetzt. Die Ernährung wird je nach Beschwerde, konstitutioneller Veranlagung und unter Einbezug der Jahreszeiten betrachtet. Im Winter sind wärmende Gerichte wie Suppen kalter Kost wie Salate zu bevorzugen. Die Ernährungsempfehlungen richten sich nach allgemeinen Grundsätzen jedoch stets in individueller Betrachtung des Beschwerdebildes.